周洪江：食品安全檢驗機構的水平一定要提高
2016-03-09 19:25:00 來源：央廣網
央廣網北京3月9日消息 3月9日，中央人民廣播電臺經濟之聲2016兩會高端訪談《企業家說》專訪全國人大代表、煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司總經理周洪江。
周洪江表示，企業的產品投放到市場上，一定要有非常專業的設備、人員對產品進行檢驗。在實踐中，有些地方的檢驗機制是比較脆弱的，比如檢測到一個產品質量達不到要求，他們可能馬上要進行公告，在媒體發布，消費者馬上就會知道某某某企業的產品不合格。但實際上有可能那個產品是假冒的，并不是原廠家生產的，當發現這個事情的時候，這個糾錯的成本始難以挽回的。因為沒有一個檢查機構會通過媒體說“我檢查錯了”。
周洪江認為，食品安全是一個很大的系統工程，企業當然是有主體責任，同時就像踢足球一樣，我們的監督機構作為“裁判”，水平也一定要提高。
編輯：李岸
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